MercadoEconomia
El Niño encarece hortaliças e tomate sobe 140% no atacado
Fenômeno deve manter a oferta restrita até o fim do verão e o primeiro trimestre de 2027, diz pesquisadora do Cepea.
Redação brapi · Escrito com IA a partir de 1 veículo. Como fazemos
Em resumo
- Tomate italiano no atacado subiu 140% em outubro na comparação anual
- Chuvas acima da média no Sul afetam batata, cebola e tomate
- Preço da maçã caiu 21,1% em outubro, com safra recorde em 2026
O El Niño já encarece hortaliças no Brasil e deve restringir a oferta durante o verão e o primeiro trimestre de 2027. O fenômeno está mais intenso e prolongado que o previsto, segundo Margarete Boteon, coordenadora da Hortifruti Brasil, projeto do Cepea.
O efeito já chegou ao atacado. Em outubro, o tomate italiano estava 140% mais caro do que um ano antes. A soma de chuva excessiva com área cultivada menor deve deixar a oferta abaixo da do verão passado.
Chuvas no Sul atingem batata, cebola e tomate
No Sul, o excesso de chuva atinge a produção de hortaliças, sobretudo batata, cebola e tomate, culturas importantes para o abastecimento do verão. "Toda a produção de hortaliças do Sul vai estar sob chuvas muito acima da média", afirmou Boteon em evento da International Fresh Produce Association na terça-feira (10), segundo o Valor Econômico.