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Brasil produz recorde de 11,1 milhões de toneladas de carne e exporta 20,4% mais
Oferta interna recuou 0,5% em 2025 e o consumo por habitante deve cair para 32 kg, estima o Rabobank.
Redação brapi · Escrito com IA a partir de 1 veículo. Como fazemos
Em resumo
- Produção de carne bovina chegou a 11,1 milhões de toneladas em 2025, alta de 7,2%
- Exportações cresceram 20,4% em volume e 61% da produção ficou no mercado interno
- Consumo per capita estimado em 32 kg em 2025, ante 43 kg em 2006
O Brasil produziu 11,1 milhões de toneladas de carne bovina em 2025 e ultrapassou os Estados Unidos pela primeira vez. As exportações cresceram 20,4% em volume sobre 2024, segundo o Ministério da Agricultura, e a oferta ao brasileiro caiu 0,5%, na conta da consultoria Agrifatto.
Para frigoríficos e pecuaristas, o mercado externo paga melhor: a tonelada exportada vale cerca de R$ 37 mil, contra R$ 30 mil no Brasil, diferença de 22% a 23%. O consumidor que fica com o resto da produção compra menos e migra para o frango e a carne suína.